Роман Циммер
шеф-бармен
Известный московский миксолог, чьи напитки дополняют атмосферу, кухню и общее впечатление от заведения. Для меня важны вкус, баланс и уникальная подача. Наша котельная карта получилась гармоничной с преобладанием классических и авторских коктейлей.